二十一世紀(jì)，人類面臨人口、資源和環(huán)境的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。海洋是人類在地球上賴以生存和發(fā)展的^大空間，在造就地球生命中起了重要作用，海洋至今生存著地球上大多數(shù)的生物種類。開發(fā)、利用和保護(hù)海洋已經(jīng)成為當(dāng)今世界的潮流。其中蛋白質(zhì)組學(xué)研究也已經(jīng)涉足于海洋生物領(lǐng)域，海產(chǎn)品中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等，海洋生物蛋白資源是海洋生物資源的重要組成部分，對其進(jìn)行高值化加工利用具有廣闊的前景。

??贛林干燥以優(yōu)良的工藝技術(shù)和豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行改革創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出海洋生物蛋白專用噴霧干燥機(jī)，滿足了用戶能生產(chǎn)高品質(zhì)的海洋生物蛋白的這一要求。
??我們根據(jù)海洋生物的特點(diǎn)，開發(fā)出海洋生物蛋白干燥是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀，與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥，形成粉狀成品的干燥裝置。空氣先經(jīng)過初效、中效過濾器，由加熱器加熱后進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室，與熱空氣并流接觸在極短德 時(shí)間內(nèi)可干燥成成品。成品連續(xù)地由高效旋風(fēng)分離器底部輸出，廢氣由引風(fēng)機(jī)排出。：
??(1)干燥速度^迅速，料液經(jīng)噴霧后，表面積增大，在高溫氣流中，瞬間就可以蒸發(fā)掉大部份的水分，完成干燥時(shí)間一般僅需5-40S左右。 
??(2)干燥過程中液滴的溫度不高，產(chǎn)品質(zhì)量好。噴霧干燥使用的溫度范圍。即使采用高溫?zé)犸L(fēng)，其排風(fēng)溫度仍不會(huì)很高，干燥初期，物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度，特別適合熱敏性物料。 
??(3)產(chǎn)品具有良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性。由于干燥過程是在空氣中完成的，產(chǎn)品在本能保持與液滴相近似的球狀，具有良好的流動(dòng)性。 
??(4)生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液，能一次干燥成粉狀產(chǎn)品，大部分產(chǎn)品干燥后不需要再進(jìn)行粉碎和篩選，從而減少了生產(chǎn)工序，簡化了生產(chǎn)工藝流程。產(chǎn)品的粒度、松密度、水分在一定范圍內(nèi)，可用改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制比較方便。